テーマ:スフレ

おやつはシフォンケーキ。(スフレかな?)

こんにちは。 ぽかぽかあったかいですね。 今日は奥さんがシフォンケーキを作ってくれました。 シフォンケーキっていっても 今回はスフレのようなふわふわしっとりを 目指していたので ちょっとつぶれた感じの見た目になってしまいました。 大好物のカルボナーラでは 卵黄だけをつかうので 残った卵白だけ…
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