自家製味噌ラーメン

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こんばんは。
最近は復刻版ブームらしいですね。
つい昨日コンビニで奥さんが
「ソフトエクレア懐かしい・・(キャンディー)」
なんていってたんだけど
復刻版だったんですね。

今日は毎度おなじみの福しんで
100円餃子をかって
自家製の味噌ラーメンが夕飯でした。

味噌ラーメンて自家製で作れるの?
って感じですが
結構本格的でした。

にんにく、生姜、タマネギのすりおろしを
胡麻油でお肉と一緒に炒めて
鳥ガラスープいれて
味噌とお酒とみりんとで煮込んだけだそうです。


奥さんは味噌ラーメンが大好き・・
だから、急に食べたくて
恐る恐る作ってみたそうです。

これからはいつでも食べれる!!
と喜んでました。^^





・・・最後までお読み頂き、ありがとうございます。・・・<(_ _*)>





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