高野豆腐入りハンバーグ?

Merry Christmas!

こんにちは。
今日はクリスマスイヴですね。
去年は、ミラコスタで
ディズニーシーのショーをみながら食事をしたのですが
今年は予算もあって
おうちクリスマスです。

ケンタは予約しないとだめですかね・・・




そういえば、昨日の夕飯は
ハンバーグだったのですが
高野豆腐入りだったそうです。

「どう?どう?食べれる??」
って何度もきくから不思議に思ってたんですが
つなぎのパン粉をいれずに
水でふやかした高野豆腐をいれてたんですって。


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高野豆腐って
脂質の代謝を促進する大豆サポニン、
老化を予防するビタミンE、
骨粗鬆症(骨がすかすかになる病気)を防ぐイソフラボン、
カルシウム、マグネシウム、ビタミンK、
鉄、亜鉛、食物繊維などなど栄養が豊富。

体に良さそう・・・そう思ってつくってみたそうです。
ありがとう・・・

量はスーパーのあいびきジャンボパック1つに
高野豆腐2個くらい。
(小さくでも多少食感が残るくらいの大きさ)
あとは、玉ねぎはきざんだだけで、
つくりかたはいつも同じだそうです。

普段のハンバーグよりあっさりして
食べやすかったです。

「高野豆腐は意外と使える・・・」
そうおもったみたい。
また、高野豆腐メニューが登場するかもしれないなぁ。







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